Bolo Dois amores.
Massa de pão-de-ló branca e de chocolate, Usamos 3 camadas de pão-de-ló, deixo por opção do cliente qual massa devo repetir na montagem. Umedecendo com uma calda a base de maçã ou de leite condensado. Recheio brigadeiro braco e outra de brigadeiro de chocolate. Decoração conforme o gosto do cliente, podendo ser combinado na hora do pedido.
Essa decoração fiz com ganche branco e preto, as folhas de chocolate e rosa de pasta americana.
Para o restaurante Amandari no aniversário de1ano.
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